|
|
jaywell
Moderator
Hero Member
 ออฟไลน์
กระทู้: 23,680
|
|
|
 |
« ตอบ #76 เมื่อ: ตุลาคม 24, 2018, 02:21:55 AM » |
|
The Big Kitchen เดอะบิ๊ก คิทเช่น
คั่วไข่ปลาส้ม
ส่วนผสมและเครื่องปรุง
1.ปลาส้ม
2.ไข่ไก่
3.กระเทียม
4.พริกไทยดำเม็ด
5.รากผักชี
6.ผักชี
7.พริกขี้หนูสวน
8.น้ำมัน
9.น้ำตาลทราย
10.ซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง
11.น้ำซอสปรุงรสอาหารฉลากเขียว ตราฉลากทอง
12.ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว
วิธีทำ
1.นำกระเทียม รากผักชี มาสับให้ละเอียด พักไว้
2.นำเม็ดพริกไทยดำมาโขลกให้ละเอียด พักไว้
3.นำพริกขี้หนูมาบุบ พักไว้
4. จากนั้น นำปลาส้มมาล้างและซับให้แห้งและหั่นเป็นชิ้น พักไว้
5.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำกระเทียม รากผักชี ลงผัดให้หอม จากนั้นตอกไข่ลงไก่ลงไปและยีให้ทั่ว ตามด้วยพริกไทยดำ ผัดให้เข้ากัน
6.ใส่ปลาส้มหั่นชิ้นลงผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง น้ำซอสปรุงอาหารฉลากเขียว ตราลากทอง ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว และน้ำตาลทรายเล็กน้อย และผัดให้เข้ากันอีกครั้ง พร้อมตักขึ้นเสิร์ฟตกแต่งด้วยใบผักชี
https://www.facebook.com/TheBigKitchenTH/photos/a.911316689007565/1187115698094328/
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
jaywell
Moderator
Hero Member
ออฟไลน์
กระทู้: 23,680
|
|
|
|
|
« ตอบ #77 เมื่อ: ตุลาคม 25, 2018, 12:22:58 AM » |
|
The Big Kitchen เดอะบิ๊ก คิทเช่น
สาวสวยออร่ามาเต็ม “มารีน่า ศตานันท์ บาเล็นซิเอก้า” น้องสาวสุดหวงของนางเอกสุดฮอต “มาร์กี้ ราศรี” ที่มาขอสูตรเด็ดเคล็ดลับการทำ "#ข้าวผัดสเปน" เพื่อจะ #เซอร์ไพรส์ คุณแม่และพี่สาว
มาลุ้นกันว่า #เชฟเอียน และ #แซ็ก จะช่วยให้เธอเซอร์ไพรส์ได้หรือไม่ ..
และหน้าตาของข้าวผัดสเปนจะเป็นอย่างไร !!
เสาร์ที่ 27 ตุลาคม 2561 เวลา 09:00-09:30 น. ห้ามพลาด !!
#Thebigkitchen #เปลี่ยนชีวิต #พิชิตฝัน #เชฟเอียน
#มารีน่า #มาร์กี้ #เมนู #อาหาร #จานโปรด
#รายการอาหาร #ช่อง3 #family13
https://www.facebook.com/TheBigKitchenTH/videos/497431130759123/
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
jaywell
Moderator
Hero Member
ออฟไลน์
กระทู้: 23,680
|
|
|
|
|
« ตอบ #81 เมื่อ: ตุลาคม 30, 2018, 01:51:23 AM » |
|
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
|
jaywell
Moderator
Hero Member
ออฟไลน์
กระทู้: 23,680
|
|
|
|
|
« ตอบ #83 เมื่อ: พฤศจิกายน 01, 2018, 03:47:38 AM » |
|
The Big Kitchen เดอะบิ๊ก คิทเช่น
คุณพ่อมาดกวนชวนตลก “เปิ้ล นาคร” ที่อยากทำอาหารสไตล์ฝรั่งสุดแปลกให้ “4 ออ” ได้รับประทาน บวกกับเด็กๆชอบสาหร่ายเป็นชีวิตจิตใจ เลยอยากให้นำสปาเกตตี้กับสาหร่ายมารวมกัน ออกมาเป็นเมนู “สปาเกตตี้ซอสสาหร่าย”
มาลุ้นกันว่า #เชฟเอียน และ #แซ็ก จะช่วยผสาน #สปาเกตตี้ รวมกับ #สาหร่าย จะออกมาเป็นหน้าตาแบบไหน ..
เสาร์ที่ 3 พฤศจิกายน 2561 เวลา 09:00-09:30 น. ห้ามพลาด !!
#Thebigkitchen #เปลี่ยนชีวิต #พิชิตฝัน #เชฟเอียน
#เปิ้ลนาคร #4ออ #เมนู #อาหาร #จานโปรด
#รายการอาหาร #ช่อง3 #family13
https://www.facebook.com/TheBigKitchenTH/videos/721074978260416/
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
|
jaywell
Moderator
Hero Member
ออฟไลน์
กระทู้: 23,680
|
|
|
|
|
« ตอบ #85 เมื่อ: พฤศจิกายน 04, 2018, 12:22:27 AM » |
|
- - - - เสาร์ที่ 3 พ.ย. 61
-9.00-9.30น. พิธีกร รายการ The Big Kitchen (เทป16) ทางช่อง3Family (ช่อง13)The Big Kitchen เดอะบิ๊ก คิทเช่น
#สปาเกตตี้ซอสสาหร่าย โจทย์ท้าทาย พิชิตใจ 4 ออ “เปิ้ล นาคร” ห้ามพลาด !!
http://www.tv360entertainment.com/2018/11/03/tbk16/
#เปิ้ลนาคร #เชฟเอียน #แซ็ก
https://www.facebook.com/TheBigKitchenTH/posts/1196010363871528
The Big Kitchen เดอะบิ๊ก คิทเช่น
"สปาเกตตี้ซอสสาหร่าย"
วัตถุดิบ
1. กุ้งลายเสือ
2. Seaweed Paste (ซอสสาหร่าย)
3. เกรวีซอส
4. หอมแดงสับ
5. กระเทียมสับ
6. เส้นสปาเกตตี้
7. ครีม
8. ใบไทม์
9. เนยสด
10. เกลือ
11. พริกไทย
12. White Wine (ไวน์ขาว)
13. Parmesan Cheese
14. นม
15. น้ำมันมะกอก
16. ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว
วิธีทำ
1. ต้มเส้นสปาเกตตี้จนสุกพักไว้
2. นำกุ้งลายเสือมาทำความสะอาด จากนั้นแบ่งมา 1 ตัว หั่นเป็นเต๋าเล็กๆ
3. ตั้งกระทะ นำกุ้งลายเสือ 3 ตัว มาเซียร์ให้กุ้งสุก พักไว้
4. กระทะใบเดิม ใส่น้ำมันมะกอก จากนั้น นำหอมแดงและกระเทียมสับลงผัดให้นุ่ม แล้วใส่กุ้งที่หั่นเต๋าลงไปผัดตามด้วย Seaweed Paste ลงไป ผัดกับเนื้อกุ้งและกุ้งตัว รวมถึงเส้นที่ลวกไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. ผสม Parmesan Cheese ขูดและนมเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว เกลือ พริกไทย ใช้ Hand Blender ปั่นให้ขึ้นฟอง เสิร์ฟไปพร้อมกับเส้นสปาเกตตี้
https://www.facebook.com/TheBigKitchenTH/photos/a.911316689007565/1195563683916196/
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
|
jaywell
Moderator
Hero Member
ออฟไลน์
กระทู้: 23,680
|
|
|
|
|
« ตอบ #87 เมื่อ: พฤศจิกายน 07, 2018, 03:56:44 AM » |
|
The Big Kitchen เดอะบิ๊ก คิทเช่น
"หอยนางรมคั่วพริกเกลือ"
วัตถุดิบ
1. หอยนางรม
2. หมูสับ
3. พริกขี้หนู
4. กระเทียม
5. รากผักชี
6. เม็ดพริกไทยอ่อน
7. ผักชี
8. ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว
9. ซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง
10. น้ำซอสปรุงอาหารฉลากเขียว ตราฉลากทอง
11. แป้งทอดกรอบ ตราฉลากทอง
12. น้ำตาลทราย
13. พริกไทยป่น
14. น้ำมัน
วิธีทำ
1. นำช้อนแคะเอาเนื้อหอยนางรมออกมา ซับด้วยกระดาษทิชชู่ให้แห้งพักไว้
2.นำรากผักชี กระเทียม และพริกขี้หนู มาสับให้ละเอียดพักไว้
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับทอดลงไป รอน้ำมันร้อน ระหว่างรอ นำหอยนางรมที่ซับแห้งแล้ว มาคลุกด้วยแป้งทอดกรอบ ตราฉลากทอง จากนั้น ลงทอดในน้ำมันให้เหลืองกรอบและตักขึ้นพักไว้
4. ตั้งกระทะอีกใบ ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำกระเทียม รากผักชี พริกขี้หนูสับ ลงผัดให้หอม ตามด้วยหมูสับเล็กน้อย คั่วจนหมูสับสุก ปรุงรสชาติด้วยซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว น้ำซอสปรุงอาหารฉลากเขียว ตราฉลากทอง น้ำตาลทราย พริกไทยป่น เม็ดพริกไทยอ่อน ตามด้วย หอยนางรมที่ทอดเหลืองกรอบลงไปคั่วกับเครื่องต่างๆ
5. ตักขึ้นเสิร์ฟใส่ในเปลือกฝาหอยนางรม เป็นคำๆ ตกแต่งด้วยผักชีอีกครั้ง พร้อมเสิร์ฟ
https://www.facebook.com/TheBigKitchenTH/photos/a.911316689007565/1196131147192783/
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
jaywell
Moderator
Hero Member
ออฟไลน์
กระทู้: 23,680
|
|
|
|
|
« ตอบ #88 เมื่อ: พฤศจิกายน 09, 2018, 02:52:02 AM » |
|
The Big Kitchen เดอะบิ๊ก คิทเช่น
#เจสซี่ เจสสิกา สาวแฟชั่นนิสต้าสุดสวย อยากให้ #เชฟเอียน และ #แซ็ก ช่วยทำเมนูที่เคยกินเมื่อสมัยอยู่โรงเรียนราชินี งานนี้จะ Come Back to School ได้หรือไม่ หน้าตาหมูก้อนจะเป็นอย่างไร พบกันเสาร์ 10 พฤศจิกายน นี้ เวลา 09:00-09:30 น. ทางช่อง 13
https://www.facebook.com/TheBigKitchenTH/photos/a.1087179018087997/1199672766838621/
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
|
jaywell
Moderator
Hero Member
ออฟไลน์
กระทู้: 23,680
|
|
|
|
|
« ตอบ #90 เมื่อ: พฤศจิกายน 11, 2018, 12:12:29 AM » |
|
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
|
jaywell
Moderator
Hero Member
ออฟไลน์
กระทู้: 23,680
|
|
|
|
|
« ตอบ #92 เมื่อ: พฤศจิกายน 17, 2018, 01:30:05 AM » |
|
- - - - ศุกร์ที่ 16 พ.ย. 61
-อ๊อฟ-เปรี้ยว อัดรายการ The Big Kitchen สัญจร @ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรกรปลากรายชัยนาท ต.ธรรมามูล อ.เมือง จ.ชัยนาทaofsupanat ประกาศ!!! พี่น้องชาว"ชัยนาท" วันนี้ ใครอยากออกทีวี มาที่นี่ "วัดธรรมมูล" ใครอยากถ่ายรูป เต็มที่เลยนะครับ รายการ THE BIG KITCHEN จ้า มาๆๆ #ชัยนาท #ชัยนาทบ้านเราสวยที่สุด https://www.instagram.com/p/BqOh1yPF0Kn/
preaw_af2 วันนี้มาถ่ายรายการ The Big Kitchen ที่จ.ชัยนาท บ้านใครหว่าาาา ของดีของเด็ดเขาเยอะมากๆจริงๆ วันนี้อิ่มแปร้ จุกสุด ไปเที่ยวกันเยอะๆนะคะ #ติดตามได้ในรายการ #thebigkitchen ช่อง3family กดช่อง13 วันเสาร์ 9.00-9.30น. นะคร๊าาาา https://www.instagram.com/p/BqPep6vh50e/
jaiboon_99 ข้าวเหนียวเห็ดหยอง ใส่ใบตองสานสวยๆต้องมาชิมที่ชัยนาทนะครับ #ใจบุญสังฆทาน #อ๊อฟAF2 #สังฆทานชะลอม #ถวายสังฆทาน #สังฆทานออนไลน์ #สังฆทาน #ชะลอมสังฆทาน #ชะลอม #ทำบุญ #บุญ #งานมงคล #ถวายพระ #สังฆทานยา #ชะลอมจุก #ชะลอมปิ่นโต #งานบวช #งานแต่ง #ออกพรรษา #ทำบุญ #ใจบุญ #วันพระ #สาธุ #อุทัยธานี #ชัยนาท #ส่งทั่วไทย #อยากทำบุญข้างเธอ #อ๊อฟศุภณัฐ #aofsupanat #กระรอกน้อย #ใจบุญbyอ๊อฟ มีบริการส่ง(เคอรี่ ยังไม่รวมค่าขนส่ง)
ติดต่อได้ที่ Line:jaiboon_99 Tel:085-0438777 https://www.instagram.com/p/BqPDc8JARce/
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
|
jaywell
Moderator
Hero Member
ออฟไลน์
กระทู้: 23,680
|
|
|
|
|
« ตอบ #94 เมื่อ: พฤศจิกายน 17, 2018, 01:35:57 AM » |
|
The Big Kitchen เดอะบิ๊ก คิทเช่น
หลับตาพริ้ม .. #สายป่าน อยากทานเมนูที่หาร้านอร่อยยากมาก กับเมนู “ราวีโอลีซอสเห็ดทรัฟเฟิล” งานนี้ต้องถึงมือ #เชฟเอียน ที่จะต้องรังสรรค์เมนูสูตรพิเศษไม่เหมือนใคร
มาลุ้นกันว่า #เชฟเอียน และ #แซ็ก จะสร้างสรรค์ความพิเศษนี้ให้ออกมาเป็นหน้าตาแบบไหน ..
เสาร์ที่ 17 พฤศจิกายน 2561 เวลา 09:00-09:30 น. ห้ามพลาด !!
#Thebigkitchen #เปลี่ยนชีวิต #พิชิตฝัน #เชฟเอียน
#สายป่าน #เมนู #อาหาร #จานโปรด
#รายการอาหาร #ช่อง3 #family13 #สุขภาพ #ราวีโอลี #เห็ดทรัฟเฟิล
https://www.facebook.com/TheBigKitchenTH/videos/574587506304374/
The Big Kitchen เดอะบิ๊ก คิทเช่น
#สายป่าน อภิญญา ฟินสุด กับเมนู “ราวีโอลีซอสเห็ดทรัฟเฟิล ที่ #เชฟเอียน และ #แซ็ก ช่วยกันรังสรรค์ให้เมนูนี้พิเศษยิ่งขึ้น แต่จะพิเศษอย่างไร ?? ต้องติดตามเสาร์ 17 พฤศจิกายน นี้ เวลา 09.00-09.30 น. ทางช่อง 13
https://www.facebook.com/TheBigKitchenTH/photos/a.911316689007565/1204681296337768/
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
jaywell
Moderator
Hero Member
ออฟไลน์
กระทู้: 23,680
|
|
|
|
|
« ตอบ #95 เมื่อ: พฤศจิกายน 18, 2018, 12:56:52 AM » |
|
- - - - เสาร์ที่ 17 พ.ย. 61
-9.00-9.30น. พิธีกร รายการ The Big Kitchen (เทป18) ทางช่อง3Family (ช่อง13)The Big Kitchen เดอะบิ๊ก คิทเช่น
The Big Kitchen มาแล้ว เสาร์นี้ !! “ #สายป่าน อภิญญา” สาวสวยสุดฮอตมากความสามารถแถมยังหน้าเด็กตลอดกาล ที่บอกเลยว่าทั้งครอบครัวรักการทำอาหารมาก ไม่ว่าจะเป็นเมนูอะไรเธอและคุณแม่ก็สามารถทำได้หมด แต่จะมีหนึ่งเมนูที่เรียกได้ว่าทำยากและหาทานยากสุดๆ หากอยากทานต้องไปทานที่ร้านเท่านั้น และจะหาร้านที่อร่อยยากมาก นั่นก็คือ เมนู “ราวีโอลีซอสเห็ดทรัฟเฟิล” ติดตามกันว่า #เชฟเอียน จะรังสรรค์เมนูนี้ออกมาหน้าตาเป็นอย่างไร
อย่ารอช้าเปิดช่อง 13 Family หรือคลิกชมสดๆได้ที่ด้านล่างเลยครับ
https://www.facebook.com/TheBigKitchenTH/posts/1204860392986525
The Big Kitchen เดอะบิ๊ก คิทเช่น
#ราวิโอลีซอสเห็ดทรัฟเฟิล จานโปรด #สายป่าน กับเมนูที่หาร้านอร่อยยากมาก ห้ามพลาด !!
http://www.tv360entertainment.com/tbk18/
https://www.facebook.com/TheBigKitchenTH/posts/1205372562935308
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
|
jaywell
Moderator
Hero Member
ออฟไลน์
กระทู้: 23,680
|
|
|
|
|
« ตอบ #97 เมื่อ: พฤศจิกายน 22, 2018, 03:18:03 AM » |
|
The Big Kitchen เดอะบิ๊ก คิทเช่น
แฟนพันธุ์แท้ #ข้าวคลุกกะปิ แบบ #เบสท์ ชนิดาภา ไม่ควรพลาดเทปนี้ ที่เมนูนี้เรียกได้ว่าทำยากและหาทานยากสุดๆ หากอยากทานต้องไปทานที่ร้านเท่านั้น และจะหาร้านที่อร่อยยากมาก
มาลุ้นกันว่า #เชฟเอียน และ #แซ็ก จะสร้างสรรค์ความพิเศษนี้ให้ออกมาเป็นหน้าตาแบบไหน ..
เสาร์ที่ 24 พฤศจิกายน 2561 เวลา 09:00-09:30 น. ห้ามพลาด !!
#Thebigkitchen #เปลี่ยนชีวิต #พิชิตฝัน #เชฟเอียน
#เบสท์ชนิดาภา #เมนู #อาหาร #จานโปรด
#รายการอาหาร #ช่อง3 #family13 #สุขภาพ #ข้าวคลุกกะปิ #เครื่องแน่นจัดเต็ม
https://www.facebook.com/TheBigKitchenTH/videos/366863600737089/
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
|
jaywell
Moderator
Hero Member
ออฟไลน์
กระทู้: 23,680
|
|
|
|
|
« ตอบ #99 เมื่อ: พฤศจิกายน 24, 2018, 02:17:23 AM » |
|
The Big Kitchen เดอะบิ๊ก คิทเช่น
เส้นจันท์พันกุ้ง
วัตถุดิบ
เส้นจันท์
กุ้งแชบ๊วยบดละเอียด
ไม้หมูสะเต๊ะ
รากผักชี
พริกไทยเม็ด
กระเทียม
ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว
ซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง
น้ำซอสปรุงอาหารฉลาหเขียว ตราฉลากทอง
พริกไทยป่น
กระเทียมเจียว
หอมเจียว
เครื่องน้ำจิ้มซีฟู้ด
กระเทียม
รากผักชี
พริกขี้หนูเขียว
ใบโหระพา
น้ำปลา
น้ำเชื่อม
น้ำมะนาว
น้ำเปล่า
วิธีทำ
1.นำเส้นจันท์แช่น้ำ พักไว้ จากนั้น นำรากผักชี , พริกไทยเม็ด , กระเทียม มาโขลกให้ละเอียด
2.นำกุ้งแชบ๊วยบดใส่อ่างผสม ตามด้วยรากผักชี , พริกไทยเม็ด , กระเทียม ปรุงรสชาติด้วยซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว , ซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง , น้ำซอสปรุงอาหารฉลาหเขียว ตราฉลากทอง และคลุกผสมให้เข้ากัน นำกุ้งที่ได้มาหุ้มที่ปลายไม้หมูสะเต๊ะพักไว้
3.นำเส้นจันท์ที่แช่น้ำ ขึ้นสะเด็ดน้ำ โรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยและคลุกให้เข้ากัน
4.นำเส้นมาพันกับกุ้งให้สวยงาม
5.นำลงซึ้งนึ่ง ประมาณ 30 นาที ระหว่างรอมาทำขั้นตอนของน้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำส่วนผสมทั้งหมดลงปั่นให้ละเอียดตกแต่งด้วยผักขี
6.เมื่อนึ่งสุกแล้ว จัดตกแต่งจาน โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว หอมเจียว เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด
https://www.facebook.com/TheBigKitchenTH/posts/1209401772532387
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
ผู้เขียน
|